狭間駅近くにあるイトーヨーカドー八王子店の裏手付近に何ともセンスの良い風合いのある佇まいの建物を発見！ 『東京八王子蒸留所(“TOKYO HACHIOUJI DISTILLERY”)』と書かれてますがここは工場でしょうか？それともお酒の飲めるバーでしょうか？
このハイセンスな建物はお酒飲みでなくても期待してしまいますね。🥺
過去に「サントリー山崎蒸留所」を見学し、製造工程や展示物を観たりテスティングカウンターで希少なウイスキーを頂いた時を思い出しました。🥃
外壁には１F「FACTORY」工場 ２F「TASTING LAB」試飲、研究室と書いてあります。敷地内にある『大信工業㈱』さんの新規事業との事ですが、まだ詳細は決定していないようです。
近隣の方はじめ、お酒好きの方も皆さま興味深々です。大信工業㈱さんは省エネ効果の高い窓システム「内窓プラスト」のトップメーカーです。関係性をさがすべくHPをのぞかせて頂きましたが、事業概要の取り扱い製品などを拝見していても「お酒」に拘わりそうな言葉は凡人には見つけられず、恐らく化学脳がある方なら関連性が紐づくのではないでしょうか。
ただ、「新しい社会のニーズに答えられる企業をめざす」の表記に、何だかコロナ禍で長い期間お酒の規制に縛られてきた私はワクワク感が益々つのるのでした。詳細が分かりましたらまたレポートさせて頂きたいと思います！🍻
