八王子市初の道の駅ならぬ「まちの駅」が八日町、多摩信用金庫八王子中央支店の1階にOPENしました。
八王子地元の野菜（以前紹介しました中西ファームさんの新鮮野菜など）や数馬養鶏農場さん他、八王子で一度は聞いたことのある生産者さんが紹介されてます。
店内はとても広く清潔感があり長時間居ても飽きない空間となっています。無駄なく必要な量が買える量り売りのナッツやドライフルーツ、また、環境に配慮した生活雑貨や地域老舗、福祉施設などとのコラボレーションした数々の品が並んでおり見ているだけでも心豊かにしてくれます♪
ここで一つ豆知識を、、最近巷でよく耳にする “エシカル”とは、人や社会環境や地域に配慮した考え方や行動の事を言います。
CHITOSEYAさんが大切にしている3つのエシカルは大きく分けて生物多様性への配慮（命の大切さ、環境保全、生ごみ対策、安心いて使える生活雑貨）人、社会への配慮（子育て広場、認知症カフェ、ソーシャルフーム、まちライブラリー）地域への配慮（地元生産者、お店の良さ紹介し地域経済を応援、伝統継承)というものを掲げています。
まちのライブラリーにはお子様と一緒に楽しめる数々絵本もあり、オシャレで落ち着いた空間で友人とお茶飲みながら“エシカル”について語るのも良いかも知れませんね。😊
【まちの駅八王子】
所在地：八王子市八日町3-15 ※八王子夢美術館向かい多摩信用金庫八王子中央支店1階
ランチタイム：11時半～14時 旬菜おむすび（おむすび、地元野菜の味噌汁、味つけ卵、漬物）
カフェタイム：10時～17時
営業時間：10時～19時まで
定休日：水・第一火曜、祝日
